Ideali per uno spuntino veloce, interessanti da servire come antipasto in attesa delle altre pietanze. Soffici, profumate, leggere e croccanti. L'alternativa sfiziosa e versatile per fare bella figura all'aperitivo. Buonissime anche da sole. Ogni scusa è buona per poterle gustare. Pochi minuti e il gioco è fatto!

INGREDIENTI PER 6 PERSONE
250 g di Mix Flour	250 ml di acqua tiepida
Passata di pomodoro	Una bustina di lievito per salati
Olio EVO (45 ml per l'impasto)	Sale rosa himalyano
Trentigrana	Pecorino Gran Riserva
Gorgonzola	Olive
Alici
TEMPO	ESECUZIONE
25 MINUTI	FACILE

Procedimento

Impastate la farina con una presa di sale, il lievito, due cucchiaio di olio EVO e l’acqua tiepida. Lasciate riposare per mezzora. Stendente la pasta in piccoli cerchi, formando delle pizzette e adagiatele su una teglia con carta forno. Cuocete le basi per le pizzette a 200 gradi per circa 15 minuti, quindi toglietele dal forno e conditele a piacere, noi ne abbiamo fatte alcune con pomodoro e alici, alcune con pomodoro e olive, alcune margherita e infine qualcuna con i formaggi. Infornate nuovamente a 200 gradi per 10 minuti circa e gustale ancora calde.

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