Video ricetta Low Carb & Keto
Fettuccine Low Carb / Keto Tonno, Capperi e Olive
Le video ricette di Life 120
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 510 kcal | 477 kcal |
| Grassi | 24 g | 24 g |
| Carboidrati | 35 g | 12 g (-23) |
| Fibre | 3 g | 13 g (+10) |
| Proteine | 31 g | 40 g (+9) |
La versione Life120 riduce i carboidrati (-23 g) e aumenta fibre e proteine per porzione.
Procedimento
- 1
In una padella lasciate rosolare gli spicchi di aglio in un giro di olio evo, una volta dorati gettateli via e aggiungete i pomodorini.
- 2
Salate, mescolate e lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce.
- 3
Una volta appassito il pomodoro aggiungete le olive, i capperi ed infine il tonno precedentemente tagliato a pezzetti.
- 4
Mescolate e lasciate andare per qualche minuto prima di alzare la fiamma e sfumare con il vino bianco.
- 5
Lasciate evaporare la parte alcolica e abbassate la fiamma.
- 6
Nel frattempo ponete una pentola sul fuoco, raggiunto il bollore tuffate le fettuccine e lasciate cuocere per 5 minuti prima di scolarle.
- 7
Controllate di sale, profumate con il pepe nero e versate le fettuccine nel condimento.
- 8
Spadellate e servite sopra un piatto da portata con una generosa spolverata di prezzemolo fresco tritato.
Conservazione: Le fettuccine tonno, capperi e olive si possono conservare in frigo per un giorno al massimo, ma l'ideale sarebbe consumarle subito.
Ingredienti
- ✓200 g di Fettuccine Life 120
- ✓250 g di tonno fresco
- ✓300 g di pomodorini
- ✓40 g di olive di Gaeta
- ✓60 ml di vino bianco
- ✓20 g di capperi
- ✓2 spicchi d'aglio
- ✓1 ciuffo di prezzemolo
- ✓2 cucchiai di olio EVO
- ✓Sale q.b.
Curiosità
Il tonno fresco è ricco di acidi grassi omega 3, i quali aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e a tenere sotto controllo trigliceridi e pressione sanguigna. Inoltre, gli omega 3 hanno effetti benefici sulla memoria e sull'umore.
Uno studio della University of Connecticut School of Nursing ha dimostrato che un consumo adeguato di acido docosaesaenoico (DHA) durante la gravidanza può ridurre i sintomi della depressione post-partum. Il tonno contiene anche elevate quantità di fosforo, che promuove il corretto sviluppo di ossa e denti, e selenio, che protegge il cuore e il sistema immunitario e favorisce la fertilità maschile e femminile.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
Box promozionale
Box Pasta Keto & LowCarb 30 Giorni
Spese di spedizione gratuite!