Video ricetta Low Carb & Keto
Fusilli Low Carb / Keto Porro, Melanzane e Zucchine
Le video ricette di Life 120
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 263 kcal | 254 kcal |
| Grassi | 9 g | 10 g |
| Carboidrati | 35 g | 11 g (-25) |
| Fibre | 3 g | 8 g (+5) |
| Proteine | 10 g | 27 g (+17) |
La versione Life120 riduce i carboidrati (-25 g) e quasi triplica le proteine per porzione.
Procedimento
- 1
Spuntate il porro eliminando la parte verde, tagliatelo a rondelle e trasferite in una padella con un giro di olio.
- 2
Lavate accuratamente le zucchine e le melanzane e tagliate entrambe le verdure a cubetti.
- 3
Aggiungete le melanzane in padella, salate e lasciate cuocere per qualche minuto a fuoco vivace prima di aggiungere le zucchine.
- 4
Abbassate la fiamma e lasciate andare per 15 minuti.
- 5
Nel frattempo ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, raggiunto il bollore tuffate i fusilli e lasciateli cuocere 15 minuti prima di scolarli.
- 6
Versate i fusilli nel condimento e mescolate. Spegnete il fuoco.
- 7
Servite sopra un piatto da portata con una generosa grattugiata di pecorino romano e profumate con il pepe nero.
Conservazione: Potete conservare i vostri fusilli porro, melanzane e zucchine chiusi in un contenitore ermetico per due giorni in frigo.
Ingredienti
- ✓200 g di Fusilli Life 120
- ✓180 g di melanzane
- ✓150 g di zucchine
- ✓100 g di porro
- ✓60 g di pecorino romano grattugiato
- ✓1 spicchio d'aglio
- ✓2 cucchiai di olio EVO
- ✓Sale e pepe q.b.
Curiosità
Realizzati con ingredienti di alta qualità ed a tasso ridotto di carboidrati, i nostri Fusilli Life sono la scelta perfetta per chi segue un'alimentazione low carb o chetogenica e vorrebbe concedersi un primo piatto tradizionale, senza preoccuparsi troppo dell'apporto di carboidrati.
A differenza dei fusilli di grano tradizionali (ricchi di carboidrati e poveri di proteine), ogni porzione da 50 g dei nostri Fusilli Life contiene solo 6,15 g di carboidrati e ben 27,5 g di proteine, caratteristiche che favoriscono il senso di prolungata sazietà e limitano le calorie assunte.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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