Video ricetta Low Carb & Keto
Insalata di Risone Low Carb / Keto
Le video ricette di Life 120
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 348 kcal | 336 kcal |
| Grassi | 15 g | 16 g |
| Carboidrati | 37 g | 7 g (-30) |
| Fibre | 2 g | 8 g (+6) |
| Proteine | 16 g | 37 g (+21) |
La versione Life120 riduce i carboidrati (-30 g) e più che raddoppia le proteine per porzione.
Procedimento
- 1
Ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, raggiunto il bollore tuffate i risoni e lasciateli cuocere venti minuti abbondanti prima di scolarli.
- 2
Nel frattempo lavate accuratamente i datterini, tagliateli a pezzettini e trasferiteli in una ciotola.
- 3
Tagliate le olive ed i capperi a rondelle e trasferite anch'essi nella ciotola, aggiungete il tonno ed infine i pinoli.
- 4
Condite con il sale, l'olio evo e profumate con il basilico fresco. Mescolate e lasciate riposare 10/15 minuti.
- 5
Versate i risoni e mescolate amalgamando il tutto.
- 6
Servite sopra un piatto da portata profumando a piacere con il pepe nero.
Conservazione: Potete conservare la vostra insalata di risone in un contenitore ermetico per due, massimo tre giorni in frigo.
Ingredienti
- ✓200 g di Risone Life
- ✓150 g di tonno al naturale
- ✓150 g di pomodorini datterini
- ✓35 g di capperi sottaceto
- ✓35 g di olive verdi denocciolate
- ✓15 g di pinoli
- ✓3 foglie di basilico fresco
- ✓3 cucchiai di olio EVO
- ✓Sale q.b.
Curiosità
I Risoni Life sono perfetti per gli atleti: con ben 27,5 g di proteine per porzione da 50 g, sono adatti alle persone attive che cercano di aumentare l'apporto proteico nella loro dieta per supportare la crescita e il recupero muscolare.
Con solo 168 kcal per porzione da 50 g e una notevole quota di proteine e fibre, aiutano a mantenere la sensazione di sazietà più a lungo rispetto alla pasta tradizionale; contengono solo 6,15 g di carboidrati per porzione, adatti a diete chetogeniche, low carb, paleo e Dukan.
Si prestano bene anche per una fresca insalata di riso fredda, per minestre e zuppe, o come piatto unico conditi anche solo con verdure, fornendo comunque il fabbisogno proteico del pasto.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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