Video ricetta Low Carb & Keto
Penne Low Carb / Keto all'Amatriciana
Le video ricette di Life 120
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 457 kcal | 447 kcal |
| Grassi | 29 g | 30 g |
| Carboidrati | 32 g | 9 g (-23) |
| Fibre | 2 g | 7 g (+4) |
| Proteine | 12 g | 29 g (+17) |
La versione Life120 riduce i carboidrati (-23 g) e più che raddoppia le proteine per porzione.
Procedimento
- 1
Tagliate il guanciale a fiammifero e trasferitelo in una padella antiaderente. Lasciate rosolare a fuoco medio fino a quando la parte bianca non si sarà sciolta, facendo attenzione a non bruciarlo.
- 2
Una volta sciolto sfumate con il vino e lasciate evaporare la parte alcolica.
- 3
Estraete il guanciale e mettetelo da parte.
- 4
Versate il pomodoro, profumate con il peperoncino, salate e lasciate cuocere per 15 minuti.
- 5
Nel frattempo ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, raggiunto il bollore versate le penne e lasciatele cuocere per 15 minuti prima di scolarle.
- 6
Grattugiate il pecorino romano e tenete da parte.
- 7
Aggiungete il guanciale nel condimento, controllate di sale, aggiungete le penne ed amalgamate.
- 8
Spegnete il fuoco e spolverate con il pecorino grattugiato. Servite subito.
Conservazione: Consigliamo di consumare subito le vostre penne all'amatriciana.
Ingredienti
- ✓200 g di Penne Life 120
- ✓450 g di pomodori pelati (passati)
- ✓180 g di guanciale
- ✓60 g di pecorino romano
- ✓50 ml di vino bianco
- ✓Peperoncino a piacere
- ✓Sale q.b.
Curiosità
Realizzate con ingredienti di alta qualità ed a tasso ridotto di carboidrati, le nostre Penne Life sono la scelta perfetta per chi segue un'alimentazione low carb o chetogenica e vorrebbe concedersi un primo piatto tradizionale, senza preoccuparsi troppo dell'apporto di carboidrati.
Ogni porzione da 50 g delle nostre Penne Life contiene solo 6,15 g di carboidrati e ben 27,5 g di proteine, caratteristiche che favoriscono il senso di prolungata sazietà. Sono inoltre molto versatili in cucina: si possono condire in molti modi diversi, dal semplice sugo di pomodoro alle salse più complesse.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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