Video ricetta Low Carb & Keto
Penne Low Carb / Keto Salsiccia e Cavolo Viola
Le video ricette di Life 120
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 595 kcal | 583 kcal |
| Grassi | 38 g | 40 g |
| Carboidrati | 42 g | 13 g (-29) |
| Fibre | 3 g | 6 g (+6) |
| Proteine | 20 g | 40 g (+20) |
La versione Life120 riduce i carboidrati (-29 g) e raddoppia le proteine per porzione.
Procedimento
- 1
Affettate finemente la cipolla e trasferitela in una padella con un giro di olio evo.
- 2
Tagliate il cavolo viola alla julienne molto finemente e trasferitelo anch'esso nella padella, salate e lasciate cuocere a fuoco dolce per 15 minuti circa.
- 3
Ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, raggiunto il bollore tuffate le penne e lasciatele sobbollire per 15 minuti prima di scolarle.
- 4
Rosolate la salsiccia in una padella senza versare l'olio; una volta rosolata mettetela da parte.
- 5
Una volta ammorbidito il cavolo viola trasferitelo nel boccale del frullatore, aggiungete la panna, il parmigiano, salate e profumate con il pepe. Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 6
Versate la crema di cavolo viola nella padella e aggiungete le penne, mescolate e servite in un piatto da portata con la salsiccia rosolata sopra.
Conservazione: Sconsigliamo di conservare le penne con salsiccia e crema di cavolo viola già condite; potete conservare la sola crema chiusa in un contenitore ermetico per due/tre giorni in frigo.
Ingredienti
- ✓200 g di Penne Life 120
- ✓250 g di cavolo viola
- ✓180 g di salsiccia sbriciolata
- ✓150 ml di panna liquida
- ✓40 g di cipolla rossa
- ✓50 g di parmigiano grattugiato
- ✓3 cucchiai di olio EVO
- ✓Sale q.b.
Curiosità
Realizzate con ingredienti di alta qualità ed a tasso ridotto di carboidrati, le nostre Penne Life sono la scelta perfetta per chi segue un'alimentazione low carb o chetogenica e vorrebbe concedersi un primo piatto tradizionale.
Grazie alla loro composizione nutrizionale, queste Penne possono essere considerate un piatto unico e sono particolarmente adatte agli atleti, che spesso hanno un aumentato fabbisogno proteico.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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