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Video ricetta Low Carb & Keto

Penne Low Carb / Keto Salsiccia, Friggitelli e Panna

Le video ricette di Life 120

5 persone
Porzioni
35 minuti
Tempo
Facile
Difficoltà

Valori a confronto

Per porzioneRicetta normaleRicetta Life 120
Calorie488 kcal478 kcal
Grassi32 g33 g
Carboidrati33 g9 g (-24)
Fibre2 g7 g (+6)
Proteine14 g31 g (+21)

La versione Life120 riduce i carboidrati (-24 g) e più che raddoppia le proteine per porzione.

Procedimento

  1. 1

    Lavate i friggitelli, eliminate il picciolo, i filamenti interni e i semini. Tagliateli in quattro e mettete da parte.

  2. 2

    Ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, raggiunto il bollore tuffate le penne e lasciate sobbollire per 15 minuti prima di scolarle.

  3. 3

    In una padella con un giro di olio evo lasciate imbiondire lo spicchio di aglio, e gettatelo via.

  4. 4

    Aggiungete la salsiccia sbriciolata e lasciate rosolare per qualche minuto prima di unire i friggitelli.

  5. 5

    Salate e lasciate cuocere per 15 minuti circa mescolando di tanto in tanto.

  6. 6

    Unite la panna e versate le penne, amalgamate mescolando.

  7. 7

    Servite sopra un piatto da portata con una spolverata di parmigiano grattugiato e profumate con il pepe nero.

Conservazione: Potete conservare le vostre penne salsiccia, friggitelli e panna in un contenitore ermetico per due giorni in frigo.

Ingredienti

  • 200 g di Penne Life 120
  • 300 g di friggitelli
  • 180 g di salsiccia sbriciolata
  • 160 ml di panna da cucina
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • Sale e pepe q.b.

Curiosità

Realizzate con ingredienti di alta qualità ed a tasso ridotto di carboidrati, le nostre Penne Life sono la scelta perfetta per chi segue un'alimentazione low carb o chetogenica e vorrebbe concedersi un primo piatto tradizionale, senza preoccuparsi troppo dell'apporto di carboidrati.

Grazie alla loro composizione nutrizionale, queste Penne possono essere considerate un piatto unico e sono particolarmente adatte agli atleti, che spesso hanno un aumentato fabbisogno proteico.

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