Video ricetta Low Carb & Keto
Penne Low Carb / Keto Speck e Noci
Le video ricette di Life 120
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 516 kcal | 506 kcal |
| Grassi | 33 g | 35 g |
| Carboidrati | 33 g | 9 g (-24) |
| Fibre | 2 g | 7 g (+5) |
| Proteine | 21 g | 39 g (+18) |
La versione Life120 riduce i carboidrati (-24 g) e quasi raddoppia le proteine per porzione.
Procedimento
- 1
Ponete una pentola con abbondante acqua sul fuoco, una volta raggiunto il bollore tuffate le penne e lasciatele cuocere per 15 minuti prima di scolarle.
- 2
Nel frattempo radunate dentro il bicchiere del frullatore ad immersione la ricotta, le noci, lo spicchio di aglio, il parmigiano, l'olio evo, una spolverata di sale ed infine le foglioline di basilico.
- 3
Frullate fino ad ottenere una crema omogenea e liscia.
- 4
In una padellina lasciate rosolare lo speck per qualche secondo e mettete da parte.
- 5
Versate il pesto dentro una padella e lasciatelo scaldare a fuoco dolce per qualche minuto, versate le penne e lo speck rosolato, mescolate e servite sopra un piatto da portata profumando con il pepe nero.
Conservazione: Consigliamo di non conservare le vostre penne con speck e pesto già condite, ma di consumarle subito. In alternativa potete preparare il pesto in anticipo e conservarlo chiuso in un contenitore ermetico per massimo due giorni.
Ingredienti
- ✓200 g di Penne Life 120
- ✓200 g di ricotta vaccina
- ✓100 g di noci sgusciate
- ✓80 g di speck a listarelle
- ✓60 g di parmigiano grattugiato
- ✓1 ciuffo di basilico
- ✓1 spicchio d'aglio
- ✓3 cucchiai di olio EVO
- ✓Sale q.b.
Curiosità
Realizzate con ingredienti di alta qualità ed a tasso ridotto di carboidrati, le nostre Penne Life sono la scelta perfetta per chi segue un'alimentazione low carb o chetogenica e vorrebbe concedersi un primo piatto tradizionale.
Grazie alla loro composizione nutrizionale, queste Penne possono essere considerate un piatto unico e sono particolarmente adatte agli atleti, che spesso hanno un aumentato fabbisogno proteico: la notevole presenza di proteine, tra cui quelle del siero del latte ricche in aminoacidi essenziali (EAA), favorisce la crescita muscolare e il controllo dell'appetito.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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