Video ricetta Low Carb & Keto
Piadina Prosciutto Cotto, Ricotta e Semi di Zucca Low Carb / Keto
Piadina Life120 con ricotta, prosciutto cotto, melanzane sott'olio e semi di zucca.
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 328 kcal | 331 kcal |
| Grassi | 16,9 g | 21 g |
| Carboidrati | 27,1 g | 8,9 g (-18,2) |
| Fibre | 1,6 g | 7,8 g (+6,2) |
| Proteine | 15,8 g | 16,9 g (+1,1) |
Procedimento
- 1
Mettete una padella antiaderente sul fuoco per scaldare la piadina, girandola spesso per evitare che bruci.
- 2
Trasferite la piadina calda sopra un piatto e iniziate a farcirla.
- 3
Spalmate la ricotta sulla base, adagiate le foglie di misticanza, salate e oliate.
- 4
Aggiungete il prosciutto cotto, le melanzane sfilacciate e completate con i semi di zucca.
- 5
Chiudete i due bordi laterali della piadina e il fondo, arrotolate intorno alla base un tovagliolo di carta.
- 6
Pronta per essere gustata o portata con voi per una pausa pranzo.
Ingredienti
- ✓1 piadina Life120 da 100 g
- ✓80 g di prosciutto cotto
- ✓40 g di ricotta di mucca
- ✓30 g di melanzane sfilacciate sott'olio
- ✓30 g di insalata misticanza
- ✓15 g di semi di zucca
- ✓Mezzo cucchiaio di olio EVO
- ✓Sale q.b.
- ✓1/2 cucchiaino di glassa di aceto balsamico (facoltativo)
Curiosità
La Piadina Life combina sapientemente la tradizione culinaria italiana con l'attenzione contemporanea per un'alimentazione equilibrata e consapevole. Risultato di una meticolosa lavorazione artigianale italiana, rappresenta l'eccellenza del "Made in Italy": ingredienti selezionati, tra cui lievito madre, con una texture morbida che si fonde con un gusto intenso, caratteristico della vera piadina romagnola.
Con appena l'11% di carboidrati, la Piadina Life si distingue per essere una preziosa fonte di fibre (14%) e di proteine vegetali (19%), l'alternativa perfetta per chi segue diete low carb o keto e per chi vuole ridurre l'apporto di carboidrati senza sacrificare il gusto.
Per un'esperienza ancora più gustosa, si consiglia di riscaldarla leggermente da entrambi i lati prima di procedere con la farcitura.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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