Video ricetta Low Carb & Keto
Piadina Prosciutto Crudo Low Carb / Keto
Piadina Life120 farcita con prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini e olive verdi.
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 387 kcal | 372 kcal |
| Grassi | 24,2 g | 28,3 g |
| Carboidrati | 24,6 g | 6,3 g (-18,3) |
| Fibre | 1 g | 7,3 g (+6,2) |
| Proteine | 18 g | 24,1 g (+6,1) |
La versione Life120 riduce sensibilmente i carboidrati aumentando fibre e proteine rispetto alla ricetta normale.
Procedimento
- 1
Mettete una padella antiaderente sul fuoco per scaldare la piadina, girandola spesso per evitare che bruci.
- 2
Trasferite la piadina calda sopra un piatto e iniziate a farcirla.
- 3
Adagiate il lattughino al centro, aggiungete le fette di prosciutto crudo, i pezzetti di mozzarella, i pomodorini tagliati a metà e completate con le rondelle di olive verdi.
- 4
Fate un giro di olio evo e salate.
- 5
Chiudete i due bordi laterali della piadina e il fondo, in modo da non far uscire la farcitura, e arrotolate intorno alla base un tovagliolo di carta.
Ingredienti
- ✓1 piadina Life120 da 100 g
- ✓80 g di prosciutto crudo
- ✓50 g di mozzarella di bufala
- ✓30 g di pomodorini gialli
- ✓20 g di insalata lattughino
- ✓20 g di olive verdi tagliate a rondelle
- ✓1 cucchiaino di olio EVO
- ✓1 pizzico di sale
Curiosità
La Piadina Life combina sapientemente la tradizione culinaria italiana con l'attenzione contemporanea per un'alimentazione equilibrata e consapevole. Risultato di una meticolosa lavorazione artigianale italiana, rappresenta l'eccellenza del "Made in Italy": ingredienti selezionati, tra cui lievito madre, con una texture morbida che si fonde con un gusto intenso, caratteristico della vera piadina romagnola.
Con appena l'11% di carboidrati, la Piadina Life si distingue per essere una preziosa fonte di fibre (14%) e di proteine vegetali (19%), l'alternativa perfetta per chi segue diete low carb o keto e per chi vuole ridurre l'apporto di carboidrati senza sacrificare il gusto.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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