Video ricetta Low Carb & Keto
Pizza Speck e Porcini Low Carb / Keto
Pizza Life120 con speck, funghi porcini e cubetti di gorgonzola.
Valori a confronto
| Per porzione | Ricetta normale | Ricetta Life 120 |
|---|---|---|
| Calorie | 582 kcal | 519 kcal |
| Grassi | 30,2 g | 29,3 g |
| Carboidrati | 46,3 g | 12,5 g (-33,8) |
| Fibre | 2,5 g | 27,7 g (+25,2) |
| Proteine | 26,9 g | 41,9 g (+15) |
Procedimento
- 1
Iniziate accendendo il forno a 240°C.
- 2
Radunate tutti gli ingredienti nelle ciotoline sopra un tavolo da lavoro.
- 3
Oliate una pirofila, ponete la base pizza sopra e condite con la mozzarella grattugiata coprendo bene la base.
- 4
Adagiate le fette di speck, i funghi porcini e infine i cubetti di gorgonzola.
- 5
Profumate con il prezzemolo fresco tritato, un giro di olio evo e un pizzico di sale e pepe.
- 6
Infornate per circa 7 minuti.
- 7
Sfornate, lasciate intiepidire leggermente e servite tagliando a spicchi.
Ingredienti
- ✓1 base Pizza Life 120
- ✓80 g di speck tagliato a fettine
- ✓50 g di funghi porcini in lattina
- ✓50 g di mozzarella per pizza grattugiata
- ✓30 g di gorgonzola tagliato a cubetti
- ✓1 cucchiaino di olio EVO
- ✓1 ciuffo di prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
- ✓Sale e pepe q.b.
Curiosità
A tasso ridotto di carboidrati, la base della Pizza Life è l'incarnazione perfetta di un connubio tra la tradizione culinaria italiana e la moderna consapevolezza nutrizionale.
Produzione artigianale italiana, crosta sottile e croccante: riduzione dei carboidrati all'11,5%, con fibre al 28,4% e proteine al 23%, ideale per diete low-carb, keto e per chi fa fitness.
I prodotti Life 120 per questa ricetta
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